| フィールド日記 |
チンゲンサイ
アブラナ科
Brassica rapa var.chinensis
2003年11月4日
東京都 新宿区
最近よく出回っている。
青軸パクチョイとも呼ばれる中国野菜で
炒め物などにもよく合うし
我が家では茹でておひたしにもする。
ハクサイやコマツナと同じアブラナ科で
春になると黄色のナノハナが咲く。
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