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クロボキンの仲間
クロボキン科
Ustilago
2010年11月8日
東京都 渋谷区
10月の中旬に入手した マコモタケは 茎の中は白色だったが
今回（知人にいただいた）入手したマコモタケは茎が黒くなっていた。
これはマコモの茎を肥大させマコモタケとして食用になる原因の菌類で
傘をつくらない茸の一種。
今の時期になると胞子が色づいて黒く見えるようになる。
キクラゲと豚肉との炒め物にしたマコモタケ
黒い色が残っている
代々木にて
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