フィールド日記

レモングラス
イネ科
Cymbopogon citratus
2009年9月24日
東京都　渋谷区





イネ科のオガルカヤ属の多年草で
葉はさわやかなレモンの香りがするハーブ。
東南アジアでは広く香料として扱われ
エスニック料理にはかかせない。
料理に使うのは葉の基部の太い部分。

原産地不明。

代々木公園にて

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