フィールド日記

タヌキノチャブクロ
ホコリタケ科
Lycoperdon pyrifome
2009年7月2日
東京都　渋谷区




胞子を飛ばしていないまだ若い株（食べごろ）

ホコリタケ（キツネノチャブクロ）の仲間で
胞子を飛ばす前の若い時期で茶色。
若い株は中の白い部分は香りがよく美味で
お吸い物に使え、パスタの具にもなる。

明治神宮にて

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