フィールド日記

サラダバーネット
バラ科
Sanguisorba minor
2007年2月7日
東京都　渋谷区



ワレモコウに似た花が咲く ハーブの一種で、
その名からもわかるように生の葉をサラダやスープに使う、
しかし、真冬の葉は硬く料理には使えそうもない。

代々木公園にて。

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