フィールド日記

サラダバーネット
バラ科
Sanguisorba minor
2005年5月12日
東京都　渋谷区





野山に自生するワレモコウの仲間で
ヨーロッパ、北アフリカ、アジアに自生する。

主に生の葉を
サラダやスープなどに香りづけとして使う。

オランダワレモコウとも呼ばれる。

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