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ツルレイシ
Momordica charantia
ウリ科
2003年7月16日
東京都 新宿区
雌花 若い実と葉
別名が‘ニガウリ’といわれているように
確かに苦いがその苦味が美味い。
沖縄では‘ゴーヤ’と呼ばれ
他の野菜や肉といためたゴーヤチャンプルーはやみつきになる。
今では我が家のおかずの定番だ。
熱帯アジア原産で江戸時代に渡来したと考えられている。
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