フィールド日記

ベルガモット
シソ科
Monarda didyma
2003年7月9日
東京都　新宿区
山渓ポケット図鑑「夏の花｣ 67頁



モナルダともタイマツバナとも呼ばれる。
北アメリカ原産の多年草で
アメリカ先住民は葉から作るオスウィーゴ茶を愛飲していた。

ハーブとしては花や若葉を料理に使い
葉からは茶を作り
ポプリ、ドライフラワーとしても利用する。

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