| フィールド日記 |
ソバ
タデ科
Fagopyrum esculentum
2003年6月27日
東京都 新宿区
山渓ポケット図鑑「秋の花」218頁
種を撒いたあと2ヶ月ほどで収穫できるソバは
夏に種を撒いたものが
初秋に花が咲くが
今頃が本来のソバの花の季節だろう。
中央アジア原産の一年草で、
種子をひいてそば粉にする。
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