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チャイブ
ヒガンバナ科（←ユリ科）
Allium schoenoprasum
2003年5月21日
東京都 西東京市
アリウム属でネギの仲間だ。
花を楽しむアリウムもあるが
チャイブはハーブとして食べるための植物だが花もきれいだ。
ネギ臭が弱いので肉料理やハーブバターに合う。
観賞用のために栽培して花を楽しむのも良い。
日本に自生するアサツキに色も雰囲気も良く似ている。
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