フィールド日記

コモンマロウ
アオイ科
Malva sylvestris
2003年5月21日
東京都　西東京市



和名はウスベニアオイと言い
ハーブとして有名なマロウは
草姿はタチアオイに似ていて、
花はゼニアオイに似ている。
それもそのはず、どれもアオイ科の同じMalva属だ。

ハーブティーとして花を使う。
葉と根は茹でてバター炒めで食べられるそうだ。

南ヨーロッパ原産。

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