| フィールド日記 |
イタドリ
タデ科
Polygonum cuspidatum
2003年4月4日
東京都 渋谷区
山渓ポケット図鑑「夏の花｣ 526頁,「秋の花｣ 681･717頁
芽吹いた頃のイタドリは
山菜として天ぷらや酢の物として食べられる。
そのままちぎって齧ってみて
お味ききしたこともある。
茎も太めでいっぺんにたくさん収穫できそうだが
ぼくはあまり好きではない。
| ----------------------------------フィールド日記の目次に戻る● |
次のページ
前のページ
[植物写真家 鈴木庸夫の自然を楽しむ]のトップページへ行く
Top page (English)