フィールド日記
クサギ
シソ科(←クマツヅラ科)
Clerodendrum trichotomum
2002年7月25日
東京都 渋谷区
山渓ポケット図鑑「夏の花」 699頁,「秋の花」 88,714頁
里山でよく見かける木だ。
花は良いにおいがするが
ちょっと触れただけでも
葉からは独特のいやなにおいがする。
新芽は昔、山村では重要な食料で
たくさん集めて塩漬けにしたそうだ。
いまでも禅寺などでは精進料理の素材として
食べられている。
実は色も形も面白いので
その時期になったらまた紹介しよう。
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