| フィールド日記 |
マメ科
Wisteria floribunda
2014年6月21日
新潟県 湯沢町にて更新
フジの若い実
左は野菜のサヤインゲン。中は茹でたフジの実。右は茹でていないフジの実
つい2〜3週間前に花が咲いていたのだが
もう若い実になっている。
柔らかそうで茹でたら美味しいかもしれないと思い
ほんの少し採取して茹でて食べてみたところ
とんでもなく渋い。
渋柿を口にして口の中がしびれたような感じに似ている。
こりゃ食べられないゎ・・・
にて。
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