フィールド日記

ヤタイヤシ
ヤシ科
Butia yatay
2012年11月17日
新潟県湯沢町（この文章を書いた所）





実は食べられるということで
熟して落ちていた実を
試しに食べてみた。
繊維質が強いが果汁はジューシーで
甘く芳香もあり美味。
絞ってジュースにすると良さそうだ。

原産はアルゼンチン、パラグアイ。
11月11日に千代田区の日比谷公園にて撮影

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