| フィールド日記 |
いろいろ気をつけなくちゃ
タウコギの実
11月18日長野県富士見町上蔦木にて採取したものを撮影
オギの実
11月18日長野県富士見町上蔦木にて採取したものを撮影
先日の検診で血圧が高いと言われて
このところ塩分を控えているのですが
減塩を心がけるようになって気づくことがいくつかありました。
先ず、素材の味がより感じられるような気がします。
そして、食べる総量が減りゆっくり食べるようになった気がします。
おかげで体重が4kgほど減り山歩きもより快調です。
考えてみると草食動物などは普段は塩分をとらず
命の維持に必要な塩分を摂るときには
塩気のある土を舐めに行くようですね。
その点、人間は必要な分よりも
毎日ずっとたくさん摂っているわけで
摂り過ぎによるマイナス面がでてくるのも当然だと思います。
「過ぎたるは及ばざるがごとし」なわけで
いろいろ気をつけなくちゃ・・・
ボクの場合は‘飲みすぎ’にも・・・
23:10 2011/11/23記 清川のアトリエにて
今日、フィールド日記あります
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