フィールド日記

サンショウ
ミカン科
Zanthoxylum piperitum
2010年6月13日
神奈川県　清川村





秋には赤く熟す実だが
若い実は緑色で表面に凹みがある。
サンショウ独特の香りが強く
青山椒として料理に使われる。

仏果山にて

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