フィールド日記

スペインカンゾウ
マメ科
Glycyrrhiza glabra
2008年5月26日
東京都　品川区








‘甘草’と書くように
根を乾燥させたものが甘味料となる。
また薬用植物としても利用される。
単にカンゾウとも呼ばれる。

星薬科大学にて。

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