フィールド日記

ヤーコン
キク科
Polymnia sonchifolia
2007年12月7日
東京都　渋谷区



キク科で葉は対生し
黄色い花が咲く。
芋（塊根）が食用となる。
茹でてサラダにしたり
キンピラなどの炒め物にする。

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