フィールド日記
ジャガイモ
ナス科
Solanum tuberosum
2007年7月8日
東京都 練馬区
山渓ポケット図鑑「夏の花」 56頁
収穫するジャガイモ(品種はダンシャク)
茎についているジャガイモ(品種はトウヤ)
赤いジャガイモ(品種はレッドムーン)
ジャガイモの実
ジャガイモの実の断面
ジャガイモの収穫で掘り出された芋は
茎からすぐ離れる。
皮の赤い品種レッドムーンは中は黄色で
サツマイモにそっくり。
花の咲いたあと、
珍しく実がなっていて農家の方がくれたので
帰宅後切ってみたが未熟な種が入っていて
トマトによく似ている。
ためしにちょっぴり食べてみたが
酸味があってなかなか美味。
しかし、しばらく喉がいがらっぽかった。
関町にて。
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