フィールド日記

マリアアザミ
キク科
Silybum marianum
2007年5月31日
東京都　品川区





葉に白い模様があり
それが聖母マリアにささげるミルクがこぼれたということでこの名がある。
蕾や若い葉は食べられる。
ミルクシスル、オオアザミとも呼ぶ。
花はアザミに似ているがアザミ属ではなくオオアザミ属。
ハーブとして栽培される。
ヨーロッパ、北アフリカ原産。

星薬科大学の薬草園にて。

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