| フィールド日記 |
冬の畑のホウレンソウ
2007年1月5日
東京都 西東京市
冬の畑のホウレンソウは葉を広げロゼットとなっています。
寒さに耐え甘みも増し
夏のホウレンソウの3倍ぐらい栄養がつまっている感じがします。
西東京市にて。
保谷（現、西東京市）のTsuzuさんの畑のそばの道を
ひさしぶりに通りかかりました。
以前、このあたりに住んでいたときには
よく足をむける散歩コースのひとつでした。
Tsuzuさんの畑
ほぼ無農薬で
畝ごとに違う野菜を育て
農協などを通さず
近くの人に直接供給しているTsuzuさんの野菜は
ほんとうにおいしいんですよね。
今は渋谷区に住んでいて無理ですけど
練馬や西東京市ぐらいの郊外になると
近くのこうした農家から
新鮮な野菜が買えるのですよね。
‘豊かな暮らし’ってこうしたちょっとしたことの
生活の質の良し悪しにあるのかもしれませんね。
21:59 2007/01/05 記
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