| フィールド日記 |
山菜の季節になりますが･･･
2006年2月14日
東京都 渋谷区
フクジュソウはもう花盛り!
新宿御苑にて。
ブロッコリーのような
ニワトコの蕾
新宿御苑にて。
ニワトコの芽は茹でてマヨネーズで食べると
たしかにおいしいし
山菜の図鑑でも「食べられる」
と書いてある本もあります。
でも、
ボクは食べないほうが良いと思いますョ。
一つ二つなら大丈夫ですが
この小さな蕾でも5個ぐらい食べると
もうおなかの調子が悪くなります。
フキノトウも苦くて
たくさんは食べられませんし
春の味覚の山菜は
食べるとしてもちょっぴり
香りを楽しむぐらいがいいようですね。
・ ・ ・
今日は暖かくて
急に春になったよう･･･
日差しも確かに強くなってきていて
日も長くなってきましたね。
特に春は
季節の変化を感じられるだけで
‘シアワセ’な気分になってきますね。
22:28 2006/02/14 記
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