フィールド日記

タチシオデ
サルトリイバラ科（←ユリ科）
Smilax nipponica
2005年4月29日
新潟県　糸魚川市（統合前の能生町）



新芽はやわらかくあくもなく
茹でてマヨネーズで食べると
アスパラガスのような食感で美味。

山菜はいろいろあるが
好きな山菜のひとつだ。

フィールド日記の目次に戻る●

次のページ
前のページ

[植物写真家　鈴木庸夫の自然を楽しむ]のトップページへ行く

WWW を検索 鈴木庸夫の植物図鑑 を検索

Top page (English)