フィールド日記

ブロンズフェンネル
セリ科
Foeniculum vulgare 'Rubrum'
2004年7月20日
東京都　渋谷区



鑑賞のためにも植えられるが
葉が緑のフェンネル同様、
葉や葉柄はサラダや煮物に使われる。

ウイキョウとも呼ばれる。

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