フィールド日記

チャノキ
ツバキ科
Camellia sinensis
2004年4月20日
東京都　渋谷区
山渓ポケット図鑑｢秋の花｣ 128頁



さわやかな緑色でいい感じの芽吹きだが
だれがこの葉を使ってお茶を作ることを考えたのだろうか。

植物はそれぞれ含まれている成分が違い
人は暮らしの中で
その利用方法を発見、開発していくのだろう。

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