| フィールド日記 |
メキャベツ
アブラナ科
Brassica oleracea var.gemmifera
2003年12月24日
東京都 新宿区
山渓ポケット図鑑「秋の花」 196頁
結球しそこなったキャベツかと思って
よく見てみると
茎にミニチュアキャベツがなれるメキャベツだった。
16世紀にベルギーで生まれ
ブリュッセル地方で品種改良が行われたので
英名をブラッセル･スプラウトと言う。
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