| フィールド日記 |
オオイチョウタケ
茸･キシメジ科
Leucopaxillus giganteus
2003年10月14日
東京都 渋谷区
バター炒めにした様子
シラカシなどの林のやや明るいところに群生していた。
白くて大きな茸なのでよく目立つ。
夏〜秋、森林、竹林などに生える茸だ。
図鑑によるとおいしいきのことのことで
ちょっぴり (ほんの二本) 収穫して
ゆがいてバター炒めにして食べてみた。
大きな声ではいえないが
すげー旨かった！
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