フィールド日記

モロヘイヤ
アオイ科（←シナノキ科）
Corchorus olitorius
2003年9月16日
東京都　新宿区



ツナソとともにジュートと呼ばれ
繊維をとるためインドなどで栽培されている植物だ。

どうりで、若い葉を食べるモロヘイヤだが
欲張って幹の硬いところを茹でても
繊維が強くて食べられないわけだ。

英名 Nalta Jute
別名 シマツナソ、タイワンツナソとも呼ばれる。

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