| フィールド日記 |
ジュンサイ
スイレン科
Brasenia
2003年9月8日
滋賀県 志賀町
若い芽がぬめりがあり
お吸い物などに使う高級な食材で
栽培されている。
今日撮ったこのジュンサイの生えている沼は
比良山の八雲湿原で
標高1000メートルほどの所で自生のもののようだ。
本来は6〜8月に花が咲くのだが
今年は冷夏だったせいか
花、真っ盛りだった。
北海道〜沖縄に分布する。
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