| フィールド日記 |
アラゲキクラゲ
茸･キクラゲ科
Auricularia polytricha
2003年9月4日
東京都 渋谷区
キクラゲよりも硬く
おわんのような形をしている。
その名のとおり外側は毛があり
白っぽく見える。
こりこりとした歯ざわりで
肉炒めなどにいれると旨い。
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