フィールド日記

ナスタチウム
ノウゼンハレン科
Tropaeolum majus
2003年7月29日
東京都 新宿区
山渓ポケット図鑑「夏の花」144頁



和名では科名と同じ
ノウゼンハレンと呼ばれるほど
昔からの園芸植物だが
ハーブとしても柔らかくてピリッと辛い葉がおいしい。

花も楽しめるし、葉も食べられる優秀な園芸植物だ。

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