| フィールド日記 |
ミツバウツギ
ミツバウツギ科
Staphylea bumalda
2003年6月3日
山梨県 小菅村
山渓ポケット図鑑｢春の花｣ 477頁
初夏の山を歩いていると
ミツバウツギのさわやかな緑と白い花が目を楽しませてくれる。
春の芽吹きの頃の葉は食べられる。
山菜としては地味な存在だが
僕の好きな山菜のひとつだ。
山地に生える落葉低木で北海道〜九州に分布する。
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