| フィールド日記 |
サンショウ
ミカン科
Zanthoxylum piperitum
2003年4月24日
東京都 渋谷区
山渓ポケット図鑑｢春の花｣ 724頁 ｢秋の花｣ 472,717頁
雄花
芽吹いた‘木の芽’
若葉は‘木の芽’として料理に添えられ
種子は香辛料となる
日本料理には欠かせない植物だが
花はあまり目立たない。
いつも散歩する神社に生えている木なのだが
ふと見上げたら花が咲いていた。
雌雄別株でこの木は雄の木だということに
今日はじめて気がついた。
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