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クサソテツ
オシダ科
Matteuccia struthiopteris
2003年3月30日
東京都 渋谷区
山渓ポケット図鑑「春の花｣ 706頁
このぐらいの状態を‘コゴミ’と呼ぶ。
新潟の豪雪地帯では
五月ごろの雪解けした斜面に
たくさんのクサソテツの新芽が出て壮観だ。
東京の公園の一角に生えてきたクサソテツは
きゃしゃで弱弱しい。
山菜として新芽はコゴミと呼び
あくのない優秀な春の味覚だが
たくさん生えた山のコゴミならいざ知らず
こうした街のものは食べる気にもならないし
採ったらかわいそうだ。
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