フィールド日記

アラメ
コンブ科
海草･Eisenia bicyclis
2003年2月1日
神奈川県　横須賀市



次のページのカジメと似たしっかりとした茎があり
その茎の上が二股に分かれ
細長い葉がたくさんついている。

アルギン酸という物質をたくさん含んでおり
昔はアラメから抽出していたが
今ではすべて輸入しているようだ。
(アルギン酸：増粘剤として食品、薬品などに広く使われている。)

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