フィールド日記 ノビル
ヒガンバナ科(←ユリ科)
Allium grayi
2002年2月13日
東京都 渋谷区
山渓ポケット図鑑「春の花」 300頁
冬でも緑色をしているイネ科やカヤツリグサ科などの細い葉の植物は多いが、
ノビルはやわらかそうな明るい緑で、葉をちぎってみると三日月形の筒状になっている。
手にするとネギの香りがして初めてこの草に触れた人でも食べられることが分かると思う。
ためしに掘り出してみると根っこ(鱗茎)がかわいく膨らんでいる。
立派に育ったものは僕の好物で味噌をつけて食べると美味い。
しかしこんな小さなのはかわいそうだし食べるのに手間がかかって大変だ。
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